تاریخ:
پیدا شدن مهمات جنگ جهانی دوم در فرانسه پس از آتش سوزی جنگلی 
درس هفتاد و چهار
ببینید| ژاپنیها برای تهیه این سس 4 سال صبر میکنند؛ مشقت برای تولید طعم بینظیر
هر چه عمر این سس محبوب ژاپنی بیشتر و رنگ آن تیرهتر باشد، جا افتادگی، طعم و بوی آن بهتر است.
کد ویدیو
دانلود
سس سویا یا "شویو" عنصر کلیدی آشپزی ژاپنی محسوب میشود. هزاران مدل از این سس در ژاپن تولید میشود و هزاران تولید کنننده در این حرفه مشغولند.
به گزارش عصرایران به نقل از اینسایدر، این سس در همه فروشگاههای مواد عذایی ژاپن دیده میشود برای ژاپنیها "اومامی" است. این واژه بیانگر طعم و بوی لذتبخش از غذا است.
قدمت و ماندگی این سس نشان دهنده برتری آن است. هر چه عمر این سس محبوب ژاپنی بیشتر و رنگ آن تیرهتر باشد، جا افتادگی، طعم و بوی آن بهتر است.
تهیه کنندگان سس سویای سنتی در ژاپن میگویند صبر در تولید این محصول موثر است.
یکی از انواع مرغوب شویو سایشیکومی است که "طعمی عمیق و ماندگار" دارد.
روند تولید سنتی این سس را توسط یک نسل پنجمی تولید کننده از یک خانواده مشغول در این حرفه ببینید.
لینک کوتاه: کپی لینک
هندوانه یا طالبی؛ کدام میوه برای کنترل قند خون بهتر است؟ استایل جالب مدل روس فیلم ایرانی جزیره جیمز باند در اصفهان (+عکس) تصویری از «خیابان فردوسی» در دوران قاجار خشم دوران پیشیائسگی چیست؟ متخصص زنان راهکارهایی برای مقابله با آن ارائه میدهد بحران تولد ستارگان در همسایگی کهکشان راه شیری مغز شما چطور بدون صدای زنگ ساعت شما را بیدار میکند؟ آشنایی با مخففهای پرکاربرد پزشکی (اینفوگرافیک) «ظلالسلطنه، نوه ناصرالدین شاه» در لباس دامادی در کنار عموهایش (عکس) اصول صحیح حمام کردن؛ اشتباهی که هر روز چندین لیتر آب را هدر میدهد رفاقت با معیار عصر سنگ؛ انتخاب دوستان هنوز تحتتأثیر فشارهای تکاملی است خواب بیش از ۸.۵ ساعت ممکن است با این بیماری مرتبط باشد زیباترین ساختمانهای جهان معرفی شدند(+عکس) تحقیق جدید: مغز انسان بین ۵۰ تا ۷۵ سالگی وارد فاز بیولوژیکی جدیدی میشود چرا اکثر خودروهای اسپرت دو در هستند؟ تکذیب رسمی خبر شنیده شدن صدای انفجار در مرز شلمچه